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※ 視聴回数は1日1回更新されます。菜の花のシャキッとした食感と納豆のねばトロ食感がおいしい丼レシピをご紹介！納豆は最後に入れてさっとあえることで香りが強すぎず、旨味がプラスされてごはんが進む味わいになります。菜の花のほろ苦さがクセになるおいしさです♪
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚バラ薄切り肉 150g
・納豆[たれ付き] 1パック
・菜の花 1/2束(100g)
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
■手順
(1)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(2)菜の花を4等分の長さにキッチンバサミで切りながら加え、しんなりとするまで炒める。
(3)納豆、付属のたれ、☆を加えてさっと炒める。
(4)器にごはんを盛り、3をのせる。
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