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※ 視聴回数は1日1回更新されます。生地はホットケーキミックスをポリ袋の中で混ぜるだけ！フライパンにしぼってウインナーロールを作ります。優しい生地の甘さとウインナーとケチャップの塩気はクセになる味わいです。
■材料 (10本分)
・ソーセージ 10本(200g)
・ピザ用チーズ 50g
・サラダ油 大さじ1/2
・ケチャップ 適量
・パセリ(刻み) 少々
☆生地
・卵 1個
・ホットケーキミックス 150g
・ヨーグルト[無糖] 大さじ4
・サラダ油 小さじ1
■手順
(1)厚手のポリ袋に卵を割り入れ、ホットケーキミックス、ヨーグルト、サラダ油(小さじ1)を加えてなめらかになるまでよくもむ(生地)。袋の先端を5mmほど切り落とす。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて中火で2分ほど肉に火が通るまで焼き、取り出す。
(3)フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、生地を6cmほどの棒状に2本ずつしぼる。
(4)弱火で1分ほど焼き、ピザ用チーズ5gずつ、ソーセージ1本ずつをおいて巻く。転がしながら生地に火が通るまで3分ほど焼く。同様に計10本作る。
(5)器に盛り、ケチャップをかけ、パセリをちらす。
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