レンジで簡単♪ツナじゃがバター | How To Make Tuna 's butter

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

小ぶりな新じゃがは火の通りも早く、皮も柔らかくてとっても食べやすいです♪じゃがバター風に仕上げ、ツナマヨを中に入れて食べ応えUP!可愛い見た目で小腹が空いた時やおやつとしておすすめです。
■材料 (6個分)
・新じゃがいも(ベビーポテト)  6個(300g)
・有塩バター         15g
・パセリ(刻み)         少々
☆ツナマヨ
・ツナ缶[オイル漬け]      1缶(70g)
・マヨネーズ         大さじ2
・塩             ひとつまみ
■手順
(1)新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま十字に切り込みを入れる。ぬらしたキッチンペーパーで包み、ラップで包む。600Wのレンジで5分加熱する。(芽や皮が緑がかっている部分がある場合は取り除いてください。じゃがいもは竹串がすっと刺さるまで加熱しましょう。)
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(ツナマヨ)。(ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
(3)バターは6等分に切る。
(4)じゃがいもの十字の中にツナマヨを等分に入れてバターをのせる。パセリを散らす。
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