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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホットケーキミックスを使った簡単ちぎりパンレシピをご紹介します。少ない材料で手軽に作れる手作りのおやつはいかがでしょうか？豆腐は一気に入れずに水分量を加減しながら加えましょう！お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
■材料 (6個分)
・ホットケーキミックス 200g
・絹豆腐 130g
・板チョコレート 2枚(100g)
仕上げ用
・溶かしバター(無塩) 10g
■手順
(1)ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。調整用に30gほど取り分ける。ホットケーキミックスを加えてひとまとまりになるまで混ぜ、表面がなめらかになるまでこねる。(絹豆腐は種類によって水分量が違うため、調整用の豆腐を少しずつ足して生地の固さを調整してください。)
(2)台に打ち粉(ホットケーキミックス:分量外:適量)をし、生地をのせる。15×20cmの長方形にのばし、板チョコレートを割りながら全体にバランスよくのせる。手前から巻いて巻き終わりをとじる。6等分に切る。(打ち粉は薄力粉でも代用できます。)
(3)炊飯器の内釜に溶かしバターをぬる。2を並べ入れ、通常炊飯する。(お使いの炊飯器の取扱説明書を確認して調理をしてください。竹串を刺して生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
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