毎日のお子さまの離乳食作り、なるべく時短で簡単にできたら嬉しいですよね。
これからの時期のご飯の定番、豚汁で取り分けメニューをしてみてはいかがでしょうか。
さつまいもを入れることでよりアレンジの幅が広がるんです！この動画では２品アレンジ料理を紹介しています♪
【アレンジ色々!さつまいも豚汁】
材料（3〜4人分）
・さつまいも 1/2本
・ごぼう 1/4本
・人参 1/3本
・大根 1/8本
・豚こま 100g
・だし汁 500ml
・味噌 大さじ2
作り方
1.さつまいもと人参と大根は皮をむいて1cm幅のいちょう切りにする。
2.ごぼうはたわしで水洗いし、ささがきにする。
3.豚肉は食べやすい大きさに切る。
4.鍋に、1と2の野菜とだし汁を入れてさつまいもの色が変わってきたら豚肉を入れる。*アクが出てきたらとる。
5.味噌を溶きのばしながら入れる。
◆根菜のトロトロ（モグモグ期〜）
材料
・大根、人参、さつまいも 25g程度
・だし汁 適量
作り方
1.4で大根、人参、さつまいもが合わせて25gになるように取り分けすり鉢で潰す。
2.好みの固さになるようにだし汁で伸ばす。
◆簡単さつまいもコロッケ
材料
・人参、さつまいも、豚肉 40g程度
・パン粉 大さじ2
作り方
1.取り分けた具材を潰すか細かく刻んで、丸める。
2.フライパンにパン粉を入れて炒り、きつね色になったら1を入れてまぶす。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf