オーブン不要で時短・簡単!時短かぼちゃクッキー

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トモニテ

お菓子作りの定番のクッキー、時短のレシピでもっと気軽に楽しんでみませんか?
今回は電子レンジを使って、加熱時間たった3分でできるソフトクッキーのレシピを紹介します。
かぼちゃも入っていて優しい食感!お子さまと一緒に作ればさらにおいしくなること間違いなしです♪
【オーブン不要で時短・簡単!時短かぼちゃクッキー】
材料(約11枚分)
 ・かぼちゃ       80g*種と皮を除き煮物サイズに切る
 ・サラダ油       大さじ3
 ・砂糖          40g
 ・A薄力粉 50g
 ・A片栗粉        50g
作り方
 1.耐熱ボウルにかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、2分加熱した後フォークでつぶす。
 2.1にサラダ油、砂糖を入れて混ぜた後、Aを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
 3.一口大を手に取りまるめて1cm厚さ程度に平らにして、クッキングシートをしいた皿に並べる。
 4.電子レンジで3分加熱して粗熱をとる。
※電子レンジは600Wを使用しています。
対象
家族メニュー
幼児食(2才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf