砂糖いらず!りんごの甘さで! !りんごのソフトクッキー

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トモニテ

おやつを食べさせたいけど、市販のお菓子や砂糖たっぷりのお菓子はまだ早い…と思ったことはありませんか?
砂糖を使わず、りんごの甘みのみで作る優しい甘さのクッキーをご紹介します♪
フライパンで簡単に完成するのでぜひチャレンジしてみて下さいね☆
【砂糖いらず!りんごの甘さで! !りんごのソフトクッキー】
材料(約10枚分)
 ・りんご      180g*皮と種を除いた重さ
 ・水        大さじ1
 ・小麦粉      100g
 ・サラダ油     小さじ2
 ・サラダ油     適量
作り方
 1.りんごを5mm程度のいちょう切りにする。
 2.耐熱ボウルに1と水(大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで約7分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。
 3.りんごをフォークでつぶし(あらくてOK)、サラダ油(小さじ2)、小麦粉を加えて混ぜる。
 4.フライパンに薄くサラダ油をしいて弱火で熱し、スプーンで3をすくって1口サイズに落とし、軽く平らにする。
 5.両面を薄く焼き色が着くまで焼く。
対象
家族メニュー
幼児食(1才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf