主食も主菜もこれ一品で!しらすとかぼちゃのおじや

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トモニテ

寒くなってくるこの季節、離乳食でもしっかり栄養を摂らせてあげたいですよね。
そんな時にぴったりの、栄養たっぷり野菜おじやはいかがですか?
しらすの塩抜きの方法もご紹介!お好きな方法でアレンジしてみてくださいね♪
【主食も主菜もこれ一品で!しらすとかぼちゃのおじや】
材料(2食分)
 ・ご飯    60g
 ・だし    200ml
 ・しらす干し 20g
 ・人参    20g*柔らかく茹でる
 ・キャベツ  20g*柔らかく茹でる
 ・かぼちゃ  20g
作り方
 1.しらすは沸騰したお湯で1分茹でて塩抜きをする。
 2.人参とキャベツは細かく刻むかすりつぶす。
 3.かぼちゃは5mmの角切りにする。
 4.鍋にご飯、だし、1、2、3を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし10〜15分かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
対象
・カミカミ期(生後9か月頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf