卵も火も使わない!簡単なめらかかぼちゃプリン

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トモニテ

プリンって工程が多くて作るのが難しそう…と思ったことはありませんか?
かぼちゃプリンなら、混ぜて冷やすだけで簡単に、お店のようななめらかプリンが作れちゃいます♪
準備が大変なハロウィンパーティーのデザートにもぴったりです。大きなお皿でアレンジしてもOK!
【卵も火も使わない!簡単なめらかかぼちゃプリン】
材料(ココット約5つ分)
・かぼちゃ    200g*皮と種を除いて煮物サイズに切る
・砂糖      30g
・牛乳      250ml*電子レンジで20秒加熱
・A粉ゼラチン  5g
・A水       大さじ3
・チョコペン   適量(かぼちゃの顔用)*ぬるま湯につけて温める
作り方
1.かぼちゃは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで約5分加熱して柔らかくする。
2.Aの水に粉ゼラチンを振り入れ10分以上置いてなじませ、電子レンジで20秒加熱して混ぜる。
 ※混ぜてもゼラチン液が透明にならなければあと10秒追加で加熱する
3.ミキサーに牛乳、砂糖、2のゼラチン液、かぼちゃを入れ、なめらかにする。
4.ココットなどの器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。(目安:半日程度)
5.お好みでチョコペンでかぼちゃの顔を描く。
対象
家族メニュー
幼児食(2才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pd