きょう食べたい簡単レシピ♪「「菜の花の胡桃酢がけ」

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アグリンch

新型コロナウイルスの感染拡大は続き
安倍晋三首相は緊急事態宣言の対象
7都府県の医療機関に向けて
医療用サージカルマスク1000万枚を
追加配布すると表明しました。
その一方で、マスクの品薄は続き
在宅生活で疲れを感じているご家庭も多いかと思います。
そんな今だからこそ手軽に楽しめる
健康的で簡単なレシピをご紹介します♪
【材料】
・菜花
・胡桃
・お酢
・醤油
【作り方】
①菜花をさっと茹でザルにあげる
②軽くローストした胡桃を
 すり鉢で砕いて粉末状にする
※胡桃を細かくする際
 擦ってしまうと油分が出てくるので
 上から叩くようにして細くするように♪
③砕いた胡桃にお酢と醤油を加え味を調え
 水を少し加えて硬さを調節する
④茹でた菜花を器に盛って
 上から胡桃酢をかけて完成♪
ぜひ試してみてね♪
#コロナに負けない
#Stay home