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※ 視聴回数は1日1回更新されます。きのう何食べた？
毎日の食卓を、1ランクアップさせちゃう
やさしいレシピをご紹介♪
普段とは、少し変わった一品。
お父さんにもおすすめです♪
「彩り温人参」
【材料】
・にんじん
・塩
・お酢
・オリーブオイル
【作り方】
①にんじんを皮ごと輪切りにする
②鍋に薄く水・塩ひとつまみをいれ
にんじんを並べて火にかける
③火が通ったら余分な水分を捨て
お酢とオリーブオイル、塩で味付けをする
にんじんの甘みとお酢の酸味が絶妙な温野菜の完成です！
※にんじんは皮ごと使いましょう
※火を通しすぎると、柔らかくなりすぎて調味料を混ぜるときに形がくずれてしまうので火を通しすぎないように！
※にんじんの種類をいくつか使う場合は、色移りするので別々に火を通しましょう