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※ 視聴回数は1日1回更新されます。うなぎパスタのご紹介です！
うなパス！これはうなパス！
贅沢食材代表うなぎだ！それをパスタに！
タレはもちろんうなぎのタレ！
だれもやってこなかったんじゃないか・・？
うなぎをパスタにそのまま乗せるなんて。
なんとも贅沢で旨いパスタ！
うなぎの甘ダレを使いパスタにも
染み込ませる！これが旨い秘訣なんだな！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
パスタ(7分茹でタイプ) 200g
うなぎの蒲焼き 1枚
水 700㏄
塩 適量
バター 2片
にんにく 3片
山椒 お好みで
青ねぎ お好みで
胡椒 適量
(A)
すき焼きのタレ 大さじ3
水 大さじ1
うなぎのタレ 1袋
■ 手順
1. にんにくは半分に、うなぎは食べやすい大きさに切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. 電子レンジ専用のパスタ容器にパスタ、水、塩を入れ、600Wのレンジで10分ほど加熱する。
3. フライパンにバターを引き、弱火でにんにくを色がつくまで炒め、うなぎを加えて中火で炒める。
4. パスタと混ぜ合わせた(A)を加えてよく和えたら山椒を加えて軽く炒める。
5. 皿に盛り付け、お好みで青ねぎを散らし、胡椒をかけたら完成！