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※ 視聴回数は1日1回更新されます。にんにく豚ステーキ のご紹介です！
29日！ニク！に、に、肉の日だー！！
ガッツリ肉にかぶりつかなきゃ！
今月は豚肉のステーキで決まりでしょ！！
にんにくと焼き肉のタレのにおいだけで
ご飯がすすむ♪ すすむ♪
いや、待て！肉を食わねばっ！！
豪快にかぶりついたら、そりゃ〜たまらん！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 500g
にんにく 6片
ハーブソルト 適量
胡椒 多めに
にんにくすりおろし(チューブ可) 大さじ1
サラダ油 大さじ2
焼き肉のタレ 大さじ5
■ 手順
1. 豚バラ肉ブロックにフォークで穴を開け、にんにくすりおろしを全体に塗り、ハーブソルトと胡椒を振って擦り込む。にんにくは薄切りにする。
2. フライパンにサラダ油を引いて豚バラ肉の表面を焼き、フタをして30分ほど蒸し焼きにする。
3. 豚バラ肉に火が通ったら取り出して余分な油を拭き取り、にんにくを加えて香りが出るまで炒め、焼肉のタレを加えて煮詰める。
4. 皿に豚バラ肉を盛り付け、3のタレをかけたら完成！
■ 調理時間
50分