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※ 視聴回数は1日1回更新されます。コーラ豚チャーシューのご紹介です！
週末に挑戦して欲しい、
男が作れたらカッコいいレシピ。
名付けて、週末チャレンジ！！
コーラで煮込んで柔らかジューシー！
コーラ臭、味はしないのでご安心を！！
手軽に柔らかジューシーに仕上がります！
これは、ゆで卵を入れて煮卵にしても旨いな〜
あなたもコーラ煮デビューしてみませんか？
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 400g
コーラ 1缶(350ml)
白ねぎ 1本
塩 適量
胡椒 適量
生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ2
サラダ油 小さじ2
水 100cc
すき焼きのタレ 150cc
青ねぎ お好みで
■ 手順
1. 白ねぎは白い部分を白髪ねぎにして水にさらす。青い部分はとっておく。
2. 豚バラ肉ブロックに塩胡椒を振り、生姜すりおろしを全体に塗る。
3. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉ブロックと白ねぎの青い部分を入れて中火にし、豚バラ肉に焼き色を付ける。
4. コーラと水を加えてフタをし、弱火で30分ほど煮込む。
5. すき焼きのタレを加えてフタをし、さらに30分ほど煮込む。
6. 豚バラ肉を取り出してトースターで5分ほど焼き、薄く切って皿に盛り付けて白髪ねぎをのせ、お好みで青ねぎを散らしたら完成！
■ 調理時間
80分