【簡単レシピ】カリカリ香り『鶏のねぎ油かけ』の作り方【男飯】

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GOHAN

鶏のねぎ油かけ のご紹介です!
ジューシーなのにさっぱりとした味わい!
カリカリでボリューム満点だけど
ペロっと食べちゃうくらいに旨い!!
大きいサイズで揚げ焼きにしてるからジューシー!
ポン酢と白髪ねぎが鶏肉と合い過ぎる!
ごま油の香りがこれまた良いんだな〜
食欲がかき立てられること間違いなしの一品!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 400g
醤油 大さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
ポン酢 大さじ4
白髪ねぎ 適量
ごま油 大さじ3
青ねぎ お好みで
■ 手順
1. 鶏モモ肉に醤油で下味をつけて片栗粉をまぶす。
2. フライパンにサラダ油を引き、鶏モモ肉を皮目から焼いて火を通す。
3. 火が通ったらポン酢を加えて絡める。
4. 肉を皿に盛り付けて白髪ねぎをのせ、熱々に熱したごま油をかけ、青ねぎを散らしたら完成!
■ 調理時間
15分