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※ 視聴回数は1日1回更新されます。【終電ごはん】第61弾！
夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。
華金の飲み会後の自宅で晩酌タイム。
そんな飲み直したいあなたに簡単逸品メニュー。
今回は・・ガリカリしらす冷奴
1ヶ月暑い中お疲れ様でした！！
いつもの冷奴をグレードアップしませんか？
にんにくが奥深さをプラス！
香ばしいカリカリしらすの食感も最高！
1ヶ月の疲れをGOHANレシピで吹き飛ばそう！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
絹ごし豆腐：1丁
しらす：50g
白ねぎ：1/2本
ごま油：大さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可)：小さじ1
カツオ節：お好みで
青ねぎ：お好みで
醤油：適量
■ 手順
1. 白ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、しらす、白ねぎ、にんにくすりおろし加え、中火でしらすがカリカリになるまで炒める。
3. 器に豆腐を盛り付けて[2]をのせ、お好みでカツオ節と青ねぎをのせ、醤油をかけたら完成！
■ 調理時間
10分