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※ 視聴回数は1日1回更新されます。玉ねぎ塩豚 のご紹介です！
たまにはさっぱりした味付けの
豚肉も食べたくないですか〜？
さあ、準備。準備。お酒もお忘れなく！！
ベースはさっぱりとポン酢で！
そこに食べるラー油を足すだけで
パンチの効いた旨いタレの完成！！
いくら旨いとは言え、呑み過ぎ注意ですよ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 200g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 3片
塩 適量
胡椒 適量
サラダ油 大さじ1
青ねぎ お好みで
(A)
ポン酢 大さじ2
食べるラー油 大さじ2
■ 手順
1. 豚バラ肉ブロックは1cmほどの厚さに切って塩胡椒を振る。玉ねぎとにんにくは薄切りにし、玉ねぎは水にさらしておく。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら一旦取り出す。
3. 豚バラ肉を加えて両面を焼き、火を通す。
4. 皿に玉ねぎを敷き、豚バラ肉とにんにくを盛り付け、(A)のタレをかけ、お好みで青ねぎを散らしたら完成！
■ 調理時間
15分