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※ 視聴回数は1日1回更新されます。【終電ごはん】第62弾！
夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。
華金の飲み会後の自宅で晩酌タイム。
そんな飲み直したいあなたに簡単逸品メニュー。
今回は・・チンして豚しゃぶ豆腐
平成最後の夏もそろそろ終わりですね。。。
それはともかく、今週もお疲れ様でした！
レンチンして混ぜるだけで旨い冷奴が作れます！
まだまだ暑くなりそうですが
美味しいものを食べて英気を養いましょう！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉 200g
水 500g
絹ごし豆腐 300g
青ねぎ お好みで
(A)
すき焼きのタレ 大さじ1
ポン酢 大さじ1.5
豆板醤 小さじ2/3
白ごま 小さじ2
■ 手順
1.豆腐はお好みのサイズに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。(A)は合わせておく。
2.ボウルに豚バラ肉と水を入れ、ラップをして600Wのレンジで7分ほど加熱してお湯を切り、冷ましておく。
3.(A)に2を入れてよく合えたら、豆腐をお皿に盛り、肉を乗せたら残ったタレをかけ、お好みで青ねぎをかけたら完成！
■ 調理時間
10分