視聴回数168回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。こねるのも焼くのも全てフライパンで！
4人分を一気に豪快に作る、絶品ハンバーガーです♪
みんなでがぶりとお召し上がりください！
材料(4人分)
・バンズ 4個
・合挽き肉 1kg
・玉ねぎ 1個
・赤パプリカ 1/2個
・黄パプリカ 1/2個
・ベーコン 8枚
・ピザ用チーズ 100g
・塩 大さじ1
・こしょう 小さじ2
・卵 1個
・パン粉 20g
・牛乳 50cc
・こしょう(味付け) 適量
・レタス 4枚
・トマト(輪切り) 4枚
手順
1. バンズをトースターでこんがりと焼く。玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分、柔らかくなるまで
加熱し、粗熱をとる
2. 赤パプリカ、黄パプリカ、トマトは輪切りにする。ボウルにパン粉と牛乳を入れて、湿らせる。
3. フライパンに合挽き肉、塩こしょう、玉ねぎ、卵、パン粉を入れて手でよくこねる
4. ベーコンをのせ、赤パプリカ、黄パプリカをのせる
5. 蓋をして弱めの中火で15分焼く
6. ピザ用チーズをのせ、とろけるまで、ふたをして再度弱めの中火で加熱し、こしょうをふって4等分する
7. バンズにレタス、トマト、5をのせて挟む