視聴回数121回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。さっぱり野菜と甘辛だれでつるっとお箸が止まらない！
コチュジャンやお酢を使って酸味・辛味・甘味が口の中に広がる♪
腹持ちも良く、またお酒との相性も抜群です！
材料
2人分
そうめん 3束
キムチ 50g
きゅうり 1/2本
トマト 1個
半熟たまご 2個
☆のコチュだれ
酢 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
コチュジャン 大さじ2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
手順
1.キムチは小さめに切る。きゅうりは斜めに薄切りにして細切りにする。トマトは8等分に切る。
2.鍋に湯を沸かし、そうめんを入れてゆで、冷水につけて水気をきる
3.ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめん、キムチ、きゅうり、トマトを加えて和える
4.器に盛り、半熟たまごをのせる