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※ 視聴回数は1日1回更新されます。たこ焼き器で一口サイズの可愛らしい大根もちが作れます♪明太子とチーズの組み合わせは絶品です♪
■材料 (12個分)
・大根 500g
・明太子 1本(50g)
・ピザ用チーズ 40g
・サラダ油 大さじ1/2
☆大根もち材料
・片栗粉 大さじ5
・薄力粉 大さじ5
・塩 小さじ1/4
■手順
(1)大根はすりおろして軽く水気を切る。
(2)明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。
(3)ボウルに大根、明太子、☆を入れて混ぜる(生地)。
(4)たこ焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり、中温に熱する。たこ焼き器の高さの2/3まで生地を入れ、等分にピザ用チーズを入れる。残りの生地を等分になるようにのせて焼き色がつくまで3〜5分程焼き、全面に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
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