視聴回数23,469回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。餃子を皮にあんを挟んで焼くだけ！円形に並べてお花のような餃子が焼けます！アレンジ自在みんなでワイワイ楽しく食べられます♪
■材料 (4人分)
・餃子の皮 30枚
・ごま油(焼く用) 大さじ1
・しょうゆ 適量
・ラー油 適量
☆あん
・豚ひき肉 300g
・ねぎ 1本
・コーン(冷凍) 50g
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
⑴ ねぎはみじん切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
⑶ 餃子の皮に2のあんをのせて軽く半分に折りたたむ。残りも同様に作る。
⑷ フライパン(20cm)にごま油（焼く用）を入れて、3の餃子を並べ入れて熱し、中火でパチパチと音がなるまで焼き、水（分量外：大さじ3）を加えてふたをして弱火で10分程蒸し焼きにする。
⑸ ふたを取り、焼き色がつくまで焼く。お好みでしょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。