レンジでふわふわ♪てりたまオムライス | How To Make Teritama omelet rice

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

てりやき風味の和風オムライスをご紹介します!ふわふわオムライスはレンジで失敗知らず!さっと10分で作れます♡
■材料(2人分)
・卵         4個
・牛乳        50cc
・塩         ひとつまみ
・有塩バター     20g
・鶏もも肉      1枚(250g)
・サラダ油      大さじ1
・ごはん       どんぶり2杯
・白いりごま     大さじ1
・細ねぎ(刻み)   適量
[☆調味料]
・酒         大さじ2
・みりん       大さじ2
・砂糖        大さじ1
・しょうゆ      大さじ3
・水         大さじ2
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。
(3)2に☆を入れて3分程煮からめる。
(4)ボウルにごはん、白いりごま、3のたれを大さじ3を入れて混ぜ、器に盛る。
(5)耐熱容器に卵、牛乳、塩、有塩バターを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
(6)混ぜ、再びふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
(7)ごはんの上にのせて、鶏肉をのせる。残りのたれをかけ、細ねぎをちらす。