旨味たっぷりの照り豚を野菜にたっぷりとかけて
野菜をモリモリと食べられる一品に♪
ご飯にのせても美味しい照り豚を、ぜひお試しください！
■材料
(2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・酒 大さじ1
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
・カット野菜 1袋
・いりごま 適量
■手順
1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉をまぶす
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める
3. 肉の色が変わったら☆調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める
4. 器にカット野菜を盛り、3をたっぷりかける