1枚の肉をしっかり叩くことで、巨大サイズに！
迫力・ボリューム満点の見た目と美味しさに
家族みんな、興奮すること間違いなし！
材料
(4人分)
・豚ロース肉 2枚（200g×2）
・塩こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/2
・薄力粉 適量
・溶き卵 2個
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
手順
1. 豚肉は筋切りをし、広くのばす
2. 塩こしょう、おろしにんにくで下味をつけ、薄力粉、卵、パン粉の順にまぶす
3. フライパンに、高さ2cm程度サラダ油を入れて170℃に熱し、裏返しながら4〜5分、カラッと揚げる
4. 器にキャベツを敷き、カツをのせ、ソースをかける