レンジで簡単、手間いらず♪
スタミナたっぷりなお弁当をご紹介!
さっぱりネギ塩だれが豚肉に染み込んでごはんが進みます。
材料
(2人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
☆のネギ塩だれ
・ねぎ 6cm
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・ハム 1枚
・ホールコーン 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1/2
・ピザ用チーズ 大さじ1/2
<ツナピーマンカップ>
・ピーマン 1/2個
・ツナ缶 大さじ1
・塩こしょう 少々
・オイスターソース 小さじ1
・白ごはん 茶碗1杯分
手順
<ネギ塩豚>
1. ねぎはみじん切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る
2. ボウルに豚バラ薄切り肉、ねぎ、☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する
<ハムコーンカップ>
3. ハムに4箇所切り込みを入れる
4. カップにハムを入れて、コーン缶、マヨネーズを入れて混ぜ、ピザ用チーズをのせて600Wのレンジで1分程度加熱する
<ツナピーマンカップ>
5. ピーマンは細切りにする
6. カップにピーマン、ツナ缶、塩こしょう、オイスターソースを入れて混ぜ600Wのレンジで1分程度加熱する
<盛り付け>
7. 弁当箱に白ごはんを盛り、ねぎ塩豚をのせる。ハムカップ、ツナピーマンを入れる