片栗粉でお手軽!水まんじゅう | How To Make Jelly Cake

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

夏の定番「水まんじゅう」が片栗粉で出来ちゃう♪
ぷるぷるひんやり食感が癖になる!
見た目も涼しげな和スイーツの完成です。
材料
(4個分)
・片栗粉 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・水 200cc
・あんこ 大さじ2
手順
1 鍋に片栗粉、水、砂糖を入れて混ぜて溶かし、混ぜながら、透明になるまで弱火にかける
2 水に濡らしたカップに1をスプーン1杯程度入れて、その上からあんこをのせ、1をあんこが隠れるように入れる
3 粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程度冷やす