味が絡んで絶品!ねぎ塩納豆そうめん | How To Make Green Onion Salt Natto Somen

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ねばねばの納豆にパンチのあるネギ塩だれを合わせて夏にぴったりのそうめんに!食欲がないときでもつるっと食べられます。
■材料(2人分)
・そうめん     150g
・納豆(ひきわり) 2パック
・ねぎ       1本
[☆塩だれ]
・塩        小さじ1/2
・レモン汁     大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水        大さじ4
・ごま油      大さじ2
・白いりごま    大さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。
(3)鍋に湯をわかし、そうめんを加えて表記の時間通りゆで、冷水で洗い、水気を切る。
(4)器にそうめん、納豆を盛り、☆をかける。