お祝いに♪お花の手まり寿司 | How To Make Temari Sushi with Flowers

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

お子様でも食べやすい具材で手まり寿司♪
一緒につくると美味しさも倍増!
可愛い見た目に喜ばれること間違いなし!
■材料(12個分)
・あたたかいごはん  1合分
・ハム        4枚
・コーン(冷凍)   40g
・枝豆(冷凍)    80g
・白いりごま     適量
[☆すし酢]
・酢         大さじ2
・砂糖        大さじ1
・塩         小さじ1/2
■手順
(1)ボウルに☆を混ぜ合わせ、すし酢を作る。
(2)コーンは解凍する。枝豆は解凍してさやから取り出す。
(3)ハムは12個花型で抜き、残りは5㎜角に切る。
(4)ボウルにあたたかいごはんを入れて、すし酢を回しかけ、切るようにして混ぜ合わせる。
(5)細かく切ったハム、コーン、枝豆を加えて混ぜ合わせ、うちわでツヤが出るまであおぐ。
(6)12等分に分ける。
(7)ラップを敷いて、花型に抜いたハムをのせ、6をのせる。ラップで包んでまるく形をととのえる。これを12個作る。
(8)器に盛り、白いりごまをのせる。