おこげが香ばしい!お好み焼き風炊き込みご飯 | How To Make Okonomiyaki Style Cooked Rice

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

焼く必要も混ぜる必要もなし!ボタン一つで炊飯器に全てお任せ!
キャベツは炊き上がってから入れることで食感を残しました♪
お好み焼きよりハマるかも!?ぜひお試しください!
■材料(4人分)
・米(洗米済み)   2合
・豚こま切れ肉    200g
・キャベツ      1/4個
・酒         大さじ1
・塩こしょう     少々
・紅しょうが     大さじ2
・細ねぎ(刻み)   大さじ2
・お好み焼きソース  適量
・マヨネーズ     適量
・温泉卵       適量
[☆調味料]
・塩         小さじ1/2
・しょうゆ      大さじ1/2
・お好み焼きソース  大さじ2
・和風顆粒だし    小さじ1
・水         400cc
■手順
(1)キャベツは千切りにする。
(2)ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れ、揉み込む。
(3)炊飯器の内釜に、米、☆を入れて混ぜる。
(4)豚肉を入れて広げ、通常炊飯する。
(5)炊き上がったら、キャベツ、紅しょうが、細ねぎを加えて混ぜ、10分保温でおく。
(6)器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、温泉卵をかける。