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※ 視聴回数は1日1回更新されます。生春巻きの皮をお肉で挟んでミルフィーユ！
切り分けると断面が層になっていてきれい♪
レンジで簡単！パーティの一品にも！
■材料(4人分)
・ライスペーパー 5枚
・キャベツ 1/6個
[☆肉だね]
・豚ひき肉 400g
・片栗粉 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)キャベツは千切りにする。
(2)ボウルに☆を入れる。
(3)粘りが出るまでよく混ぜ、肉だねを作る。
(4)耐熱皿にライスペーパー1枚、肉だね、キャベツを各1/4量ライスペーパーに合わせて広げる。残りも繰り返し重ねる。(ライスペーパー：直径22cm)
(5)ふんわりとラップをし600Wのレンジで7分程肉に火が通るまで加熱する。