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※ 視聴回数は1日1回更新されます。トースターでチーズケーキを作ります！
蒸し焼きにしてから表面に焼き目をつけて仕上げましょう♪
そのまま出して、スプーンですくっていただきます！
■材料(天板15×24×1㎝：1台分)
・クリームチーズ 200g
・砂糖 大さじ2
・ヨーグルト（無糖） 大さじ3
・溶き卵 1個分
・薄力粉 大さじ2
・レーズン 20g
・クッキー 6枚
・サラダ油 大さじ1
・牛乳 大さじ1
■手順
(1)ビニール袋にクッキーを入れてめん棒で叩いて砕く。
(2)サラダ油を加えて揉み、牛乳を加えて馴染むまで揉む。
(3)ボウルにクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜる。(クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。)
(4)ヨーグルト、砂糖を加えて混ぜる。
(5)溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。
(6)薄力粉をふるい入れて混ぜる。
(7)クッキングシートを敷いた天板に2をのせて平らにならす。
(8)レーズンをのせて6を流し入れる。
(9)アルミホイルをぴっちりと被せ、トースターで15分蒸し焼きにする。
(10)アルミホイルを外し、さらに10分加熱する。しっかり冷まし、食べやすい大きさに切る。