視聴回数736回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。いつもの大学芋をかぼちゃでアレンジ♪かぼちゃの甘みが口の中いっぱいに広がります！少ない油で揚げ焼きにし、ワンパンで作れるのも嬉しいポイント♪
■材料 (2人分)
・かぼちゃ 400g
・黒いりごま 大さじ1
・サラダ油 適量
☆調味料
・砂糖 50g
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにサラダ油を底が隠れる程度まで入れて弱めの中火で熱し、かぼちゃを入れて表面がカリッとするまで上下を返しながら7〜8分揚げ焼きにする。
(3)フライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えてとろみがつくまでからめる。黒いりごまを加えてひと混ぜする。
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