材料3つでしっとり食感!芋ようかん

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トモニテ

ホクホクな食感が美味しいさつまいもですが、もそもそして苦手というお子さまもいるのではないでしょうか?
羊羹にしたらしっとりと食べやすくなりますよ!
さつまいもの優しい甘さでお子さまのおやつにぴったり♪
【材料3つでしっとり食感!芋ようかん】
材料
・さつまいも  中1本(400g程度)
・砂糖     30g〜
・塩      ひとつまみ
材料
1.さつまいもは皮をむき1cm厚さの輪切りにし、水にさらす。
2.電子レンジで600wで10分加熱する。竹串などを刺してすっと刺さることを確認する。
3.さつまいもが熱いうちに、砂糖と塩と一緒にフードプロセッサーにかけ、滑らかにする。
4.水で濡らした型に入れ、ぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。
5.冷えて固まったら、切り分ける。
対象
カミカミ期(生後9か月頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf