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※ 視聴回数は1日1回更新されます。パクパク期の色々な食材が食べられるようになる時期に根菜で噛む力をupさせてあげませんか？
フリージングしておけば茹でる時間が長くなりがちな根菜もすぐに使えて便利ですよ♪
便利なアレンジ方法もご紹介します☆
【冷凍すればすぐ使える!はじめてのフリージング術~ 根菜ミックス編~】
◆根菜ミックス~フリージング~
材料
・人参 30g
・大根 30g
・蓮根 30g
作り方
1.蓮根は皮をむいて3〜4mm角×2cmの長さの細切りにし水にさらす。人参と大根も同様に切る。
2.鍋に1と水を入れて野菜が柔らかくなるまで茹でる。（沸騰してから6〜7分）
3.シリコンカップなどに4当分にして入れ、ラップで包み冷凍する。
◆アレンジ~①根菜のかみかみサラダ~
材料
・根菜ミックス 1食分
・水 小さじ1/2
・マヨネーズ 小さじ1/2
作り方
1.根菜ミックスに水をふりかけて、ラップをし電子レンジで1分加熱する。
2.マヨネーズを和える。
◆アレンジ~②根菜の煮物風~
材料
・根菜ミックス 1食分
・だし汁 大さじ1
・醤油 小さじ1/5
・水溶き片栗粉 適量
作り方
1.根菜ミックスにだし汁と醤油を加え、ラップをしレンジで1分加熱する。
2.水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップをして20秒加熱する。
対象
・パクパク期（1才頃〜）
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf