茹で時間1分! パスタ茹で時短ワザ&生パスタ風!

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トモニテ

パスタを作る時、茹で時間がもっと短ければいいのにな...と思ったことはありませんか?
パスタを水につけておくだけで、茹で時間が1分でOK、しかも生パスタのようなもちもちで美味しい麺に仕上がるんです!
これならお子さまが早くご飯を欲しがる時も、待たせる時間を短縮できます!
【茹で時間1分! パスタ茹で時短ワザ&生パスタ風!】
材料
 ・パスタ(乾燥)     お好みの量(動画では2人分の200g使用)
 ・水           パスタが水に浸る量
 ・茹でる用の水      2L(2人分の場合)
 ・塩           20g(2人分の場合)
 ・お好みのパスタソース  適量
作り方
 1.細長い器にパスタを入れて、水をパスタが十分浸るまで注ぐ。
 2.2時間以上置く。(室温が高い場合は冷蔵庫に入れる)
 3.沸騰させたお湯に塩を入れて、2のパスタを水を切って入れて、再沸騰後1分加熱する。
 4.水を切り、お好みでオリーブオイルかサラダ油を麺に絡ませ、パスタソースをかける。
 
対象
家族メニュー
カミカミ期(生後9か月頃〜)ころのお子さまから召し上がっていただけます。※食べやすい長さに切ってください。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf