保育園の人気メニューをフライパンで! タンドリーチキン

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トモニテ

夏の暑さでお子さまの食欲が落ちて困っていませんか?
食欲をそそる、ほんのりカレー風味のタンドリーチキンをご紹介します。
味付け控えめなのでお子さまでも安心!大人の方はカレー粉や塩を足すと美味しいですよ♪
【保育園の人気メニューをフライパンで! タンドリーチキン】
材料(約4人分)
 ・鶏もも肉      200g*唐揚げサイズに切る
 ・玉ねぎ       100g*うす切り
 ・Aにんにく      小さじ1/4*すりおろす
 ・A塩         小さじ1/4
 ・Aカレー粉      小さじ1/4(0.5g)
 ・Aヨーグルト     50g(砂糖不使用のプレーンタイプ)
 ・Aケチャップ     大さじ1
 ・サラダ油       小さじ1
作り方
 1.食品用保存袋にAを入れ、鶏もも肉、玉ねぎを入れてもみ、冷蔵庫で20分以上漬けておく。
 2.フライパンにサラダ油をしいて熱し、1を入れて鶏肉の中心に火が通るまで中火で両面を焼く。
 ※オーブンで作る場合:天板にクッキングシートをしいて1を並べ、180度に予熱したオーブンで約20分焼く。(中に火が通るまで)
 
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf