お弁当に定番の鶏そぼろや卵！ただ入れるだけだといつもと同じになってしまいますよね......
そんな時は盛り付けを一工夫してお弁当にひまわりを咲かせてみませんか？
忙しい時に電子レンジで簡単にできるのもポイントです♪
【お弁当にもお花畑！ひまわり弁当】
◆ひまわりご飯
◆もやしとほうれん草のナムル
◆プチトマト*綺麗に洗う
◆ひまわりご飯
材料
・ご飯 100g
A卵 1/2個
A水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/4と水小さじ1/2
B鶏ひき肉 15g
B醤油 小さじ1/2
B砂糖 小さじ1/2
B油 小さじ1/4
・のり 適量
作り方
1.ご飯は2等分にしラップに包んで丸める。
2.Aを混ぜ合わせ、ボウルや皿にラップをピンと張り、薄く伸ばす。
3.電子レンジで600wで1分30秒加熱し、箸などで外す。
4.端を切り落とし、半分に切ったものを折りたたみ、折り目の部分に切り込みを細かく入れる。
5.Bを全て混ぜ合わせてラップをして電子レンジ600wで1分30秒加熱し、しっかり加熱する。
6.シリコンカップに薄焼き卵、ご飯、鶏そぼろの順に乗せて細く切ったのりを網目状にのせる。
◆もやしとほうれん草のナムル
材料
・もやし 15g
・ほうれん草 15g*ゆでて絞ったもの
・白ごま ひとつまみ
・塩 少々
・ごま油 少々
作り方
1.もやしは洗って耐熱容器に入れ電子レンジ600wで40秒加熱する。
2.ゆでて絞ったほうれん草を加え、白ごま、塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
対象
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html