ホットケーキミックス不使用!しろくまちゃんのほっとけーき

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トモニテ

ホットケーキを作ろうと思ったら、ホットケーキミックスが無かった…という経験はありませんか?
ホットケーキミックスを使わないレシピなので、ミックス粉を切らしてしまった時にも役立ちます!
ぜひ「しろくまちゃんのほっとけーき」の絵本を読んでから作ってあげてください♪
【ホットケーキミックス不使用!しろくまちゃんのほっとけーき】
絵本
 タイトル:しろくまちゃんのほっとけーき
 作   :わかやまけん、もりひさし、わだよしおみ
 出版社 :こぐま社
 
材料(約5~6枚分)
 ・卵           2個
 ・牛乳          150ml
 ・薄力粉         200g
 ・砂糖          60g
 ・ベーキングパウダー   小さじ2
 ・サラダ油        適量
作り方
 1.ボウルに卵を割り入れ、牛乳を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。
 2.薄力粉をふるい入れ、砂糖、ベーキングパウダーも入れて混ぜる。
 3.フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くしき、中火で温める。
 4.火を止めてフライパンを濡れ布巾の上におき、少し温度を下げる。
 5.フライパンをコンロに戻し、火を止めたままフライパンから15cmほどの高さから2の生地をお玉約1杯分流す。
 6.弱めの中火で表面にぷつぷつ気泡ができて裏に焼き色がつくまで焼く。
 7.裏返して裏面にも焼き色がつくまで加熱する。
対象
家族メニュー
カミカミ期(生後9か月頃〜)から
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf