クルクル楽しい!巻くだけでかわいくおいしくなるレシピ3選

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mamatas(ママタス)

いつもは巻かないあの食材を、今日はクルクル巻いてみて♪
いつもの食べ方もおいしいけれど、意外とこっちの方が好きかも!?
新たな発見があるかもしれません。
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case1:くるくるポテト
外はカリカリ、中はモチモチ食感!
■材料
・じゃがいも …1個
・塩…小さじ1/2
・小麦粉…適量
・揚げ油…適量
・粉チーズ、パセリ(お好みで)
■作り方
①じゃがいもを薄切りにし、塩を加え混ぜてしんなりするまでおく。②4〜5枚縦に並べて巻き、パスタでとめる。③小麦粉をまぶし、170度の揚げ油で揚げたら完成です!
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case2:巻き巻き角煮風
ブロック肉より圧倒的に時間短縮!
■材料
・豚バラ薄切り肉…300g
・塩…少々
・片栗粉…適量
・みりん…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
■作り方
①豚肉に塩をふり、手前から巻いて片栗粉をまぶす。②フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして並べる。③中まで火が通ったら、みりん・しょうゆを加えとろみがついたら完成です!
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case3:パリパリ春巻き
中までパリパリ!
■材料
・春巻きの皮…1枚
・ベーコン…4枚
・小麦粉…適量
・水…適量
■作り方
①春巻きの皮にベーコンを並べ、手前から巻く。②巻き終わりを水溶き小麦粉でとめ、食べやすい大きさに切る。
③170度の揚げ油で揚げたら完成です!