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※ 視聴回数は1日1回更新されます。チーズフォンデュメンチカツのご紹介です!
パン粉でサックサクに焼けたメンチカツを
デカく切って、トロトロのチーズに
どっぷり浸けましょう!
友達が来てみんなで食べるならこれ!
しかも揚げずにメンチカツができるなんて・・!!
ボリューム満点、肉汁ジュワ〜!
みんなで食べて青春の1ページをGOHANで!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛豚合挽き肉 350g
カマンベールチーズ 1個
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 100g
塩 適量
胡椒 適量
卵 1個
サラダ油 小さじ2
ウスターソース 適量
(A)
パン粉 1/2カップ
中濃ソース 大さじ1.5
ケチャップ 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
(B)
パン粉 1/4カップ
オリーブオイル 大さじ1
■ 手順
1. 玉ねぎとキャベツは粗めのみじん切りにする。
2. ボウルに(A)を入れて軽く混ぜ合わせ、牛豚合挽き肉、卵、塩胡椒を加えてよくこねたら、玉ねぎとキャベツを加えてさらにこねる。(B)は別の器に混ぜ合わせる。
3. スキレットを火にかけ、軽く煙が出てきたらサラダ油をまんべんなく塗り、2をドーナツ状にのせたら真ん中にカマンベールを入れる。
4. 混ぜ合わせた(B)を上にのせ、中火のトースターで15分ほど焼いたらウスターソースをかけて完成!
■ 調理時間
20分
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