20180330_かさ増しジャンクカツ_ instagram

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GOHAN

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かさ増しジャンクカツのご紹介です!
最近はまりにハマっている「かさ増し」シリーズの登場!
今回は魚ニソに豚肉とチーズを巻いて焼いていきました!
おかずとしては申し分ない!
チーズのとろーり感ってなんでこんなに食欲が沸くんでしょうか
カリッと焼けた豚肉とチーズの相性はもう悩殺されちゃいますね!
ビールと一緒に!、、なんてのもありかも!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉 200g
魚肉ソーセージ 2本
チェダーチーズ 2枚
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 大さじ1
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
中濃ソース お好みで
■ 手順
1. 豚バラ肉を広げ、チェダーチーズと魚肉ソーセージを並べて端から巻く。
2. 塩胡椒をして小麦粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせパン粉をつける。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、170度で片面4分、返して4分揚げたら皿に盛り付け、お好みで中濃ソースをかけたら完成!
■ 調理時間
20分