【簡単レシピ】もうちょっとまっとって〜『鶏のカマンベートマト煮』の作り方

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GOHAN

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鶏のカマンベートマト煮のご紹介です!
カマンベールアヒージョ、カマンベール巻き、
カマンベールでナイアガラバーグ、、カマンベールとの
思い出はもう計り知れないくらいたくさんあります。。
さぁそんな中で今回は真っ赤に染まったスキレットに
孤島のようにカマンベールが浮かんでいます!!
カマンベール系ってなかなか普段は作るのが
めんどくさかったりしてしまうと思うのですが、
今週末こそ、この最高なおかずをご家族と一緒に楽しんで見ては
いかがですか??
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 300g
カマンベールチーズ 1個
塩 適量
胡椒 適量
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ2
小麦粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
(A)
水 200cc
コンソメ顆粒 大さじ1
カットトマト缶 1缶
■ 手順
1. 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切って袋に入れ、塩胡椒、にんにくすりおろしを加えて軽く揉み込んだら、小麦粉を加えてまぶす。
2. スキレットにオリーブオイルを引き、1を両面に焼き色が付くまで焼いたら、(A)を加えて10分に煮込む。
3. 塩胡椒で味を調えたらカマンベールチーズを入れ、さらに10分ほど煮込んで完成!
■ 調理時間
30分