【簡単レシピ】すこちゅ贅沢に『コチュ豚テキ丼』の作り方

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コチュ豚テキ丼です!
とろとろのソースに贅沢な分厚い豚肉を
豪快に使って白飯と合わせると・・
最強のご飯のお供に!
週の半分が終わって今日は
すこちゅ贅沢に行きたいな・・
ガツンと旨味のある肉とご飯で口いっぱいにしたい!
そんな欲望を満足させます!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚肩ロース肉ブロック 400g
ご飯 丼1杯
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
すき焼きのタレ 大さじ4
コチュジャン 大さじ2
青ねぎ お好みで
マヨネーズ お好みで
温泉玉子 1個
■ 手順
1. 厚めに切った豚肩ロース肉ブロックを袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚肩ロース肉ブロックに火を通す。火が通ったら、すき焼きのタレとコチュジャンを加えて火にかけながら絡ませる。
3. 丼にご飯をよそって肉を盛り付け、お好みで青ねぎを散らし、マヨネーズを添え、温泉玉子をのせたら完成!
■ 調理時間
20分
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