【簡単レシピ】ステキに転身!『トンテキ風ささみ丼』の作り方

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トンテキ風ささみ丼のご紹介です!!
鶏肉派のみなさん!お待たせしました!
今回はひと味違う鶏肉丼です!
使う部位はささみです!
鶏肉なのに食べ応えがステーキ級!
それに脂身が少ない分ヘルシーです!
にんにくで一週間頑張った身体を
しっかり休ませましょう!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
鶏ささみ 5本
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 大さじ 2
オリーブオイル 大さじ1.5
バター 1片
にんにく 3片
千切りキャベツ お好みで
粗挽き胡椒 お好みで
(A)
ウスターソース 大さじ1.5
すき焼きのタレ 大さじ1.5
胡椒 多めに
■ 手順
1. にんにくは薄切りに、鶏ささみは筋を取り除き、塩胡椒振って小麦粉をまぶす。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、きつね色になったら取り出す。
3. 空いたフライパンにバターを引き、ささみを中火で火が通るまで焼いたら、混ぜ合わせた(A)を加えて照りを出す。
4. 丼にご飯をよそって千切りキャベツをのせ、ささみ盛り付けてにんにくを散らし、お好みで粗挽き胡椒をかけたら完成!
■ 調理時間
15分
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