【簡単レシピ】豚さんも称賛『豚バラ山椒焼き』の作り方

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豚バラ山椒焼きのご紹介です!
でっかくジューシーな豚肉に
日本生まれのスパイスの代表山椒!
旨さを100%引き出してくれる!
今回は豪快に焼いた豚バラ肉が
ご飯のお供に!!手が止まらない!
山椒のピリッと効いた肉をタレに絡めて
熱いうちに食べてちゃって下さい!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 400g
すき焼きのタレ 100cc
山椒 小さじ2
サラダ油 大さじ1
■ 手順
1. フォークで両面に穴を開けた豚バラブロックとすき焼きのタレ、山椒を袋に入れて揉み込み、5分ほど漬ける。
2. フライパンにサラダ油を引いて豚バラ肉を入れ、フタをして弱火で両面を10分ずつ焼く。
3. 袋に残ったタレを加え、フタをして5分ほど煮込み、フタを取ってタレに照りが出るまで火にかける。
4. 豚バラ肉を食べやすい厚さに切って皿に盛り付け、お好みで山椒をかけたら完成!
■ 調理時間
35分
豚バラ山椒焼きのご紹介です!
でっかくジューシーな豚肉に
日本生まれのスパイスの代表山椒!
旨さを100%引き出してくれる!
今回は豪快に焼いた豚バラ肉が
ご飯のお供に!!手が止まらない!
山椒のピリッと効いた肉をタレに絡めて
熱いうちに食べてちゃって下さい!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 400g
すき焼きのタレ 100cc
山椒 小さじ2
サラダ油 大さじ1
■ 手順
1. フォークで両面に穴を開けた豚バラブロックとすき焼きのタレ、山椒を袋に入れて揉み込み、5分ほど漬ける。
2. フライパンにサラダ油を引いて豚バラ肉を入れ、フタをして弱火で両面を10分ずつ焼く。
3. 袋に残ったタレを加え、フタをして5分ほど煮込み、フタを取ってタレに照りが出るまで火にかける。
4. 豚バラ肉を食べやすい厚さに切って皿に盛り付け、お好みで山椒をかけたら完成!
■ 調理時間
35分
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