視聴回数17,424回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ココットに小分けにすることによってトースターで作れる！表面を焦がすことによってチーズケーキのおいしさが引き立ちます。しっとりとした食感です♪
■材料 (150ccココット2個分)
・クリームチーズ 100g
・砂糖 大さじ3
・溶き卵 1個分
・生クリーム 大さじ4
・薄力粉 大さじ1
■手順
⑴ 《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
⑵ ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜる。砂糖、溶き卵、生クリームを順に加えてその都度よく混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。
⑶ ココットに1/2量ずつ流し入れ、天板にのせる。トースターで10〜15分しっかり焼き色がつくまで焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やす。(焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。)
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