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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ハートの数だけ愛が伝わる！
ケチャップライスはレンチン調理で簡単に♪
卵に一手間加えて気持ちを伝えよう。
■材料(1人分)
・玉ねぎ 1/4個
・ソーセージ 2本
・あたたかいごはん どんぶり1杯分
・卵 2個
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
[☆調味料]
・ケチャップ 大さじ2
・塩こしょう 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1/2
■手順
(1)卵1個は卵白と卵黄に分けて入れる。卵黄のボウルに残りの卵を割り入れて混ぜる。
(2)卵黄のボウルに片栗粉、水を半量加えて混ぜる。(卵液)
(3)卵白のボウルに残りの片栗粉、水を加えて混ぜる。(卵白液)
(4)玉ねぎはみじん切りにする。
(5)ソーセージは1cm幅に切る。
(6)耐熱ボウルにあたたかいごはん、玉ねぎ、ソーセージ、☆を入れる。
(7)混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
(8)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばして熱し、卵液を加えて表面が半熟になるまで加熱する。
(9)ハート型で数カ所くり抜く。
(10)卵白液を流し入れる。卵白が固まったら取り出す。
(11)器にケチャップライスを盛り、卵をのせて包む。
(12)ラップを上にかぶせ、形を整える。ラップを外す。くりぬいたハートを周りにのせて完成。