視聴回数191回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。あと1品…というときにおすすめなアボカドのにんにく醤油漬け
にんにくの効いた濃いめの味をしっかりと染み込ませました♪
おかずにはもちろんお酒のお供にも最高です
材料
(2人分)
アボカド 1個
ねぎ 5cm
砂糖 小さじ1/2
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
豆板醤 少々
白いりごま 大さじ1/2
手順
1. ねぎはみじん切りにする
2. アボカドは皮と種を除いて薄く切る
3. ボウルに砂糖、酢、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、豆板醤、ごま、ねぎを入れて混ぜる
4. アボカドをしっかりと浸したら、落し蓋をするようにしてラップをし、冷蔵庫で20分ほど冷やしておく