視聴回数364回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。台湾の人気のローカルフード 「ルーローハン」！
とろとろの豚バラをたっぷりとかけたどんぶりです♪
濃いめのがつんとした味付けに箸を持つ手がとまりません！
材料
（2人分）
・豚バラブロック肉 300g
・しょうが 1かけ
・ごま油 大さじ1
☆の調味料
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・酢 大さじ2
・水 200cc
・ゆで卵 2個
・白ごはん 2人分
・小松菜 適量
手順
1. しょうがはみじん切りにし、肉は1cmの角切りにする
2. フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを炒める
3. 香りがたってきたら肉を加えて炒める
4. 色が変わったら☆を加え、ゆで卵を加えて落し蓋をし、煮立ったら弱火で30分煮込む
5. 温かいごはんの上に盛り、茹でた小松菜をトッピングしたら完成